給食・食育 | 【京都府城陽市】里の西保育園

　里の西保育園の給食は国産食材にこだわり、旬の食材をふんだんに使用した献立を立てています。お子様たちの成長に合わせ毎月の献立を検討し、清潔な空間で季節を感じながら美味しく楽しく食事が出来るようにしています。

　「食育」とは様々な経験を通して、「食」に対する知識と、バランスの良い「食」を選択する力を身につけ、健全な食生活を実践できる力を育むことです。

　保育園敷地内には四季折々に咲花や実りの感動を与えてくれる農園があります。お子様たちは種まきや苗植えから収穫までの過程をリアルタイムに体験します。また、グランドにも様々な果樹が実り季節を感じることができます。毎年秋には収穫祭を催し、自然の不思議さを感じその恵みに感謝をすることの大切さも伝えています。

　そしてランチルームにはお子様用のキッチンがあります。収穫した野菜や果物の調理体験をします。

里の西保育園では、元気なお子様たちの成長を見守りながら、その思いに寄り添い食育活動を進めています。